博客來書籍館>鬍鬚張大學：張永昌賣魯肉飯賣到全世界都知道>連載

一九八七年，鬍鬚張第二家店，在台北縣三重市重新路上開幕（後來遷移到現今台北重慶店 ... 還有一些加盟店私下新增品項，以及加盟店無法貫徹總公司的政策，人才培育的速度，跟不上開店腳步等，都對鬍鬚張的品牌，造成不小的殺傷力。

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